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安溪铁观音简介:铁观音，茶人又称红心安溪铁观音、红样安溪铁观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广安溪铁观音。

“红芽歪尾桃”是纯种安溪铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种铁观音。安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。安溪铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序，直至形成毛茶，经挑拣制为成品。鉴别精品安溪铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮安溪铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

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　　本着“信誉至上，质量保证”的经营理念和坚持收购价加10%批发零售的宗旨。
　　★经营宗旨：以茶会友、顾客至上、信誉至上、质量保证。
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