“闽南斗茶·2007”主办方昨日传来好消息,为体现“闽南斗茶”的权威公正性并扩大影响力,本届闽南斗茶将分传统浓香型和清香型铁观音两组进行评选,分别决出功夫茶王。
本届闽南斗茶将提高奖金额度,评选出的年度铁观音茶王,将由省茶叶协会、市茶叶协会以及厦门晚报三家主办方联合颁发奖牌与证书,并给予10000元大奖。其他如金奖3000元、银奖1000元。同时将评出若干优秀奖。所有获奖者均颁发奖牌与证书。
据介绍,市面上铁观音分传统制作的浓香型以及后来流行的清香型两种。上届的“闽南斗茶·2005”评选的只是清香型茶王。而我市一些大的茶叶经营企业,如厦门茶叶进出口有限公司、厦门市利安茶业有限公司等都均生产有传统的浓香型茶叶,我市出口茶叶也以浓香型为主。浓香型茶叶仍然占据着市场,不少浓香型铁观音也不乏质量和口感都极为上乘的顶级好茶。
传统浓香型和清香型茶叶分开评比,是本届斗茶的一大亮点。厦门茶叶进出口有限公司以及我市一些大的茶叶经销商都极力支持这一做法。
厦门茶叶进出口有限公司表示,将提供传统浓香型和正味清香型两个茶叶来参与斗茶。该公司总经理王贵卿表示,他们参与斗茶,最大的目的不是为了竞争茶王,而是引导市民喝健康的浓香型茶叶,这是最传统的做法,也最能代表铁观音的茶文化。
“闽南斗茶·2007”继续接受闽南地区茶叶商家及个人的报名与递交茶样。各大茶商、茶店、茶馆或者个人等仅需提供1000克茶样(指定铁观音,500克/袋真空包装),即可免费参赛。